Bodega | La Guía Uruguay https://laguiauruguay.com.uy Guía de Comercios y Servicios del Uruguay Thu, 06 Jul 2023 13:38:32 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.2 Bodegas de la Ballena https://laguiauruguay.com.uy/empresas/bodegas-de-la-ballena/ https://laguiauruguay.com.uy/empresas/bodegas-de-la-ballena/#respond Thu, 06 Jul 2023 13:38:31 +0000 https://laguiauruguay.com.uy/?post_type=listing&p=15656 Bodegas de la Ballena Bodegas de La Ballena se suma al creciente abanico de posibilidades gastronómicas de Punta Ballena. A metros del mar, el nuevo restó de líneas modernas se incorpora como un punto clave en la ruta del vino de Maldonado, ya que concentra la mayor cantidad de productores del Este. La sofisticada propuesta […]

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Bodegas de La Ballena se suma al creciente abanico de posibilidades gastronómicas de Punta Ballena. A metros del mar, el nuevo restó de líneas modernas se incorpora como un punto clave en la ruta del vino de Maldonado, ya que concentra la mayor cantidad de productores del Este.

La sofisticada propuesta de cocina mediterránea basada en productos locales de estación se podrá maridar con una amplia y cuidada selección de vinos con más de 170 etiquetas y con exclusiva coctelería de autor. Habrá opciones veganas, vegetarianas y aptas para celíacos y variedad de panes artesanales, todo de elaboración propia.

Una experiencia imperdible para disfrutar una gastronomía moderna, fresca y de estación en uno de los lugares más emblemáticos del Este.

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La entrada Bodega Bresesti apareció primero en La Guía Uruguay.]]> Fue construída en 1937, su estructura principal es utilizada hoy para elaborar nuestros vinos finos respetando la tradición y realizando todos los fermentados en cubas de concreto enterrada bajo nivel de suelo.

La bodega original consta de un módulo de 6 piletas de 6000 litros, 5 de 8000 y 4 de 19000. A su vez, en su sótano principal, reposan nuestros vinos antes de salir a la venta.

A partir del 2015, recuperamos del pasado una antigua máquina de molienda y la comenzamos a utilizar para la elaboración de nuestros vinos dado su mínima intervención en el proceso y haciendo la molienda por gravedad sobre cada pileta.

Más allá de la innovación constante de la familia, conservamos los procesos artesanales y tradicionales en nuestros vinos.La entrada Bodega Bresesti apareció primero en La Guía Uruguay.]]> https://laguiauruguay.com.uy/empresas/bodega-bresesti/feed/ 0 Bodega Nabune https://laguiauruguay.com.uy/empresas/bodega-nabune/ https://laguiauruguay.com.uy/empresas/bodega-nabune/#respond Tue, 23 Jun 2020 14:10:31 +0000 https://laguiauruguay.com.uy/?post_type=listing&p=7631 Experiencia e Innovacion… Bodega Nabune, manejada por la tercera generación, totalmente dedicada a la excelencia en la producción de vinos. Vinos diferentes, elegantes, seductores y elaborados con amor.

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Bodega Nabune, manejada por la tercera generación, totalmente dedicada a la excelencia en la producción de vinos.

Vinos diferentes, elegantes, seductores y elaborados con amor.

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